ラーメンの激戦区高田馬場に用事があったので 気になったラーメン屋に行ってきた。 焼きラーメンのお店で麺を鉄板で焼いてからスープを入れてるらしい。 麺が香ばしくて、パリッとした感じとモチモチ感が両方楽しめて面白かった。美味しかった！！ ご馳走さ…